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Italia, Veneto, Arquà Petrarca, 35032, Via Scalette, 23
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Di azienda
Agricola Vignalta, Azienda
Possiamo vantare di essere stati pionieri nel piantare vigneti ad alta densità sui Colli Euganei, sino a raggiungere i circa 55 ettari attuali in produzione.
Dal 1994 Vignalta vinifica nella nuova cantina di Arquà Petrarca, completamente scavata nella roccia che consente un ottimale affinamento dei vini in botti di rovere.
Vignalta è stata fondata nel 1980.
Gli attuali proprietari dell’azienda agricola Vignalta sono Lucio Gomiero e Graziano Cardin, i quali si avvalgono della collaborazione di un esperto agronomo per la gestione dei vigneti e del cantiniere Michele Montecchio.
Disponibile
Il nome è un tributo ad una vecchia vitis di "Agnus Castus" vissuta per oltre cinque secoli nell'Orto Botanico di Padova.
E' nostra intenzione attraverso questo vino far conoscere l'alta potenzialità del territorio euganeo; la continua ricerca e la selezione esasperata delle uve ne fanno un...
Gruppo: Vini
Disponibile
E' un vino moscato secco molto particolare nel suo genere.
Prodotto con uva Moscato Bianco, si è distinto sin dalla prima vendemmia (1990) come uno dei più caratteristici tra i vini VIGNALTA.
Il suo bouquet floreale unito ad una lunga persistenza lo rende uno dei migliori vini aromatici secchi...
Gruppo: Vini
Disponibile
Questa acquavite è prodotta distillando uva Moscato Fior d'Arancio dei Colli Euganei.
L'uva pigiata viene fatta fermentare con le sue bucce ed il tutto viene poi distillato usando un alambicco discontinuo.
Durante il processo di distillazione il carattere varietale dell'uva viene amplificato e...
Gruppo: Forti bevande alcoliche
Disponibile
Questa acquavite è prodotta distillando uva Moscato Nero coltivata nel nostro vigneto di Arquà Petrarca.
L'uva Moscato Nero è una vera rarità e pensiamo provenga dalla costa Dalmata dove un tempo si coltivava il Moscato di Parenzo, oggi scomparso.
Distillando l'uva pigiata e fermentata otteniamo...
Gruppo: Forti bevande alcoliche
Disponibile
Con uve Merlot e Cabernet Sauvignon coltivate nel vigneto di Monte Venda, il più alto tra i Colli Euganei, produciamo questo vino varietale, elegante, sapido, fruttato e con sentori minerali.
Non eccessivamente tannico e dal bel colore rubino, si abbina alla maggior parte dei piatti a base di...
Gruppo: Vini
Disponibile
Le uve Merlot e Cabernet furono introdotte sui Colli Euganei nel diciannovesimo secolo adattandosi particolarmente bene alle nostre colline vulcaniche tanto da soppiantare in breve le varietà autoctone.
Frutto di un uvaggio di Merlot e Cabernet è la profonda espressione del territorio euganeo con...
Gruppo: Vini
Disponibile
Sui Colli Euganei oltre al Moscato Bianco si coltiva, in quantità minore, il Moscato Giallo localmente noto come Fior d'Arancio.
Per caratteristica varietale quest'uva contiene una quantità superiore di sostanze aromatiche rispetto al moscato bianco.
L'uva, raccolta a normale maturazione, viene...
Gruppo: Vini
Disponibile
L'uva moscato è coltivata sui Colli Euganei da tempo immemore.
Tra i moscati, il più diffuso ed il primo a ricevere la D.O.C., è stato il moscato bianco.
Per le sue caratteristiche varietali, se le condizioni metereologiche in vendemmia sono favorevoli, l'uva può appassire velocemente sulla...
Gruppo: Vini
Disponibile
"Quasi una gemma tra i colli, a mezzodì del Venda, lontana da Este 3 miglia, ricco di vigneti e di ulivi, circondata da prati, è GEMMOLA" (Guglielmo Stefani, 1845).
La perfetta esposizione e la particolare composizione del terreno vulcanico conferiscono all'uva prodotta dal vigneto di Monte Gemola...
Gruppo: Vini
Disponibile
Questo Aceto di vino rosso e' prodotto usando un piccolo lotto di Colli Euganei Rosso Vignalta 1997 ottenuto dal vigneto di Villa dei Vescovi in Luvigliano.
Dopo avere invecchiato per tre anni il vino in botti di rovere, la fermentazione acetica avviene in presenza di raspi...
Gruppo: Aceto
